Medallones de Cerdo Envuelto Bacon

Esta es la variación de una receta de mi madre solía hacer con mi toque personal a los condimentos! además, uno de nuestros favoritos para disfrutar durante las fiestas!

Medallones de Cerdo Envuelto Bacon
Tiempo de preparación:
10 Min
Tiempo de cocción:
30 Min
Tiempo total:
40 Min

Ingredientes

  • 8 tocino de las rodajas
  • 1 polvo de ajo de cuchara
  • 1 cucharilla sazonó sal
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharilla el orégano seco
  • 2 filete de carne de cerdo de libras
  • 2 cucharas untan con manteca
  • 2 aceite de oliva de cucharas

Preparación

  1. Precaliente un horno a 400 grados f (200 grados c).
  2. El lugar el tocino en un sartén grande, horno-seguro, y cocina encima de calor medio-alto y se vuelve de vez en cuando, hasta ligeramente bronceó y todavía flexible, 6 a 7 minutos. agote las rodajas del tocino en un papel el plato toalla-rayado. quite cualquier grasa de tocino de exceso del sartén. combine polvo de ajo y sazona sal, albahaca, y orégano en un bowl pequeño. ponga al lado.
  3. La envoltura el filete de la carne de cerdo con el tocino despoja afianzando con 1 o 2 palillos por la tira de tocino. rebane el filete entre cada tira del tocino crear los medallones. zambúllase ambos lados de los medallones sazonando mezcla. manteca de la fusión y engrasa juntos en el mismo sartén encima de calor medio-alto. cocine cada medallón durante 4 minutos en cada lado.
  4. El sartén del lugar en el horno precalentado y cuece hasta la carne de cerdo no es ninguna rosa más larga en el centro, 17 a 20 minutos. un termómetro momento-leído insertado en el centro debe leer f a 160 grados (70 grados c).

Opiniones sobre la receta





Información Nutricional

Medallones de Cerdo Envuelto Bacon
Datos por Porcion (1 de 4)
  • Calorias: 417
  • Grasas: 25.5g
  • Colesterol: 133mg
  • Sodio: 769mg
  • Carbohidratos: 2.4g
  • Fibra dietetica: 0.5g
  • Proteinas: 42.3g

Fotos de la receta

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