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Estofado de pollo Trinidad

De pollo doradas que va muy bien con cualquier cosa.

Estofado de pollo Trinidad
Tiempo de preparación:
15 Min
Tiempo de cocción:
30 Min
Tiempo total:
1 Hr 15 Min

Ingredientes

  • 1 (4 libra) el pollo entero, corte en los pedazos
  • 3 cucharas cortaron cebolla verde finamente
  • 3 cucharas cortaron cilantro fresco
  • 1 cucharilla desmenuzó ajo
  • 1 cucharilla cortó cebolla
  • 1 sal de la cucharilla
  • 1/2 cucharilla molió pimienta negra
  • 1 aceite de verdura de cuchara
  • 1/4 taza el azúcar castaño
  • 1 agua de la taza
  • 1/2 taza leche de coco en conserva (optativo)
  • 1 cucharada des hojuelas de pimienta rojas (optativo)
  • 2 salsa de las cucharas
  • 1 manteca de la cuchara

Preparación

  1. El pollo del lugar en un plato. salpique la cebolla verde, cilantro, el ajo, cebolla, la sal y sazona con pimiento encima de él. cubra, y marine durante 30 minutos.
  2. El calor el aceite de la verdura en una olla profunda encima de calor elemento. revuelva en el azúcar, y cocine hasta el azúcar ha fundido en un jarabe del castaño dorado bueno. agregue los pedazos del pollo, y broncea rápidamente mientras volviéndose continuamente. cubra la olla, y permítale cocinar durante 2 minutos.
  3. La lluvia en 1 taza de agua, leche de coco y hojuelas de pimienta. reemplace la tapa, y cocine encima de calor del medio durante 10 minutos. revuelva en la salsa y manteca. continúe cocinando hasta el pollo es oferta del tenedor, 20 a 30 minutos. sabor y sazona con sal adicional y pimienta si necesitó. sirva pollo con la salsa en la olla como una salsa.

Opiniones sobre la receta





Información Nutricional

Estofado de pollo Trinidad
Datos por Porcion (1 de 8)
  • Calorias: 310
  • Grasas: 20.9g
  • Colesterol: 65mg
  • Sodio: 405mg
  • Carbohidratos: 8.7g
  • Fibra dietetica: 0.4g
  • Proteinas: 21.5g

Fotos de la receta

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