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Acristalados Corned Beef con Lentejas

Primero el pecho se cuecen a fuego lento durante varias horas, y luego se cuece al horno con salsa de mostaza miel barniz. si bien el pecho es de hornear, hacer las lentejas con el líquido en ebullición desde el pecho. hacer que las lentejas es opcional con esta receta, pero sí muy recomendables. intente esto con una buena cerveza y pan de centeno.

Acristalados Corned Beef con Lentejas
Tiempo de preparación:
3 Hrs 20 Min
Tiempo de cocción:
1 Hr
Tiempo total:
4 Hrs 20 Min

Ingredientes

  • Agua de 2 cuartos de galón
  • Falda de buey de carne en conserva de 4 libras
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 apio de tallo
  • 2 ajo de clavos
  • 1 especia de conserva en vinagre de cucharón
  • La taza 1/4 embaló el azúcar moreno
  • Jengibre de tierra de cucharilla 1/2
  • 3 estilo de dijon de cucharones preparó la mostaza
  • Miel de taza 1/4
  • Taza 1/4 salsa de chile roja (opcional)
  • 2 tazas secan lentejas (opcionales)
  • 1 cucharón cortó el perejil fresco

Preparación

  1. Lazo que encurte especia en un cuadrado de cheesecloth. en una olla del estofado grande, combine agua, falda, las verduras enteras, ajo, y encurtiendo especias. traiga a un hervor, reduzca calor, y haga cocer a fuego lento durante 3 horas.
  2. El lugar una percha cocción en un plato cociendo poco profundo o cacerola. quite falda de líquido cocción, y lugar el lado gordo a en percha. reserva el líquido cocción. mezcle azúcar castaño, jengibre, mostaza, y miel juntos. glaseado de la cuchara encima de carne.
  3. La cosa cocida al horno, descubierto, en un horno precalentado a 350 grados f (175 grados c) durante 30 a 40 minutos.
  4. Entretanto, prepare las lentejas. en una cacerola elemento, combine 3 tazas el líquido cocción de la falda, y salsa del pimiento. traiga a un hervor. agregue lentejas, devuelva a un hervor, y reduzca calor para hacer cocer a fuego lento. continúe cocinando durante 30 a 40 minutos, o hasta que las lentejas sean tiernas. rocíe con perejil, y sirve con falda.

Opiniones sobre la receta





Información Nutricional

Acristalados Corned Beef con Lentejas
Datos por Porcion (1 de 8)
  • Calorias: 652
  • Grasas: 30.9g
  • Colesterol: 157mg
  • Sodio: 1979mg
  • Carbohidratos: 50g
  • Fibra dietetica: 15.3g
  • Proteinas: 42g

Fotos de la receta

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