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Abundantes Salteado ensalada

Me tiró juntos esta deliciosa ensalada de algunos amigos del negocio hace unos años , explica michelle smith de running springs, california. «la carne tiene que macerar primero, pero vale la pena la espera. de hecho, después de servir este plato he recibido dos propuestas de matrimonio, más una que se ofrecen a vivir-en cocinar!

Abundantes Salteado ensalada
Tiempo de preparación:
30 Min
Tiempo de cocción:
20 Min
Tiempo total:
50 Min

Ingredientes

  • 3/4 vino de jerez de la taza o caldo del pollo
  • 1/3 salsa de soja de taza
  • 1 cebolla pequeña, rebanó
  • 2 clavos de olor de ajo, desmenuzó
  • 1 1/2 cucharillas molieron jengibre
  • 1 1/2 polvo de pimiento de cucharillas
  • 1/2 pimienta de la cucharilla
  • 1 libra la cima de carne sin huesos el bistec redondo, corte en 2-inch tiras
  • 3/4 skinless de la libra, el pecho del pollo sin huesos medio - corte en 1/2 cubos de la pulgada
  • 4 aceite de verdura de cucharillas, dividido
  • 3 zanahorias elemento, julienned
  • 1 taza el florets del brócoli fresco
  • 1 pimienta verde elemento, julienned
  • 1 cebolla elemento, delgadamente rebanó
  • 1 taza rebanó hongos frescos
  • 1/2 taza desmenuzó cilantro fresco
  • 12 colgajo de las tazas la verduras de la ensalada mixta
  • 3 naranjas del ombligo elemento, peló y cortó en 1/2 pedazos de la pulgada

Preparación

  1. En un bowl, combine los primeros siete ingredientes. entre a raudales 2/3 adobo de la taza en una bolsa de plástico de resealable grande; agregue carne. entre a raudales 1/3 adobo de la taza en otra bolsa de plástico; agregue pollo. bolsas de la foca y se vuelve cubrir; refrigere para a a 2 horas. tapa y refrigera adobo restante.
  2. El desagüe y adobo del desecho de la carne y pollo. en un sartén grande o wok, caliente 1-1/2 cucharillas engrasan; la carne de la movimiento-fritura hasta ninguna rosa más larga. quite y guarde caluroso. en la misma cacerola, pollo de la movimiento-fritura en 1-1/2 las cucharillas engrasan hasta jugos corridos claro. quite y guarde caluroso. las zanahorias de la movimiento-fritura y brócoli en aceite restante durante 5 minutos. agregue la pimienta verde, cebolla y hongos; movimiento-fritura durante 5-6 minutos o hasta que las verduras sean crespo-tiernas. revuelva en cilantro y el adobo reservado.
  3. La verduras de ensalada de echada y naranjas; el lugar en un plato sirviendo grande. cubra con la carne movimiento-frita, pollo y verduras.

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