Abundantes Fettuccini salsa boloñesa

He experimentado con la fabricación de salsa de carne o salsas varias diferentes boloñesa, y esto es sin duda la mejor y más sabroso. toma un tiempo para hacer, pero vale la pena el esfuerzo, y mantiene muy bien. en realidad, parece mejor la segunda o tercera vez. disfrute!

Abundantes Fettuccini salsa boloñesa
Tiempo de preparación:
40 Min
Tiempo de cocción:
2 Hrs
Tiempo total:
2 Hrs 40 Min

Ingredientes

  • 1/4 taza el aceite de oliva de virgen extra
  • 2 cebollas, cortó
  • 2 tazas cortaron apio
  • 1 taza cortó zanahorias
  • 2 ajo de los clavos de olor, cortó
  • 1/2 libra molió ternera
  • 1/2 libra cortó carne de cerdo
  • 3/4 libra la salchicha italiana apacible
  • 6 tocino de pancetta de onzas, diced
  • 2 (14.5 onza) enlata el todo peló tomates, con líquido
  • 1 (14.5 onza) enlate caldo del pollo
  • 1/2 taza la leche entera
  • 5 cucharillas cortaron perejil de la hoja llano italiano
  • 5 cucharas cortaron albahaca fresca
  • 5 cucharillas cortaron tomillo fresco
  • La sal y sazona con pimiento para saborear
  • 1 pasta de fettuccini de libra
  • 1 taza enrejó queso de parmesan

Preparación

  1. El aceite de calor en una olla grande, pesada encima de calor elemento. sofría cebollas, apio, zanahorias y ajo hasta la oferta, aproximadamente 10 minutos. calor de aumento a alto y agrega ternera, carne de cerdo, salchicha y pancetta; cocinero hasta carnes es uniformemente castaño.
  2. El movimiento en tomates, caldo del pollo, ordeñe, perejil, albahaca y tomillo. reduzca calor para medio-mugir y hacer cocer a fuego lento, descubierto, durante 2 1/2 horas; revuelva de vez en cuando y se separa tomates con cuchara cuando usted revuelve. sazone con sal y sazone con pimiento para saborear.
  3. Traiga una olla grande de agua ligeramente salada a un hervor. agregue fettuccini y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta el dente del al; el desagüe.
  4. Sirve fettuccini cubierto con la salsa y queso de parmesan.

Opiniones sobre la receta





Información Nutricional

Abundantes Fettuccini salsa boloñesa
Datos por Porcion (1 de 6)
  • Calorias: 781
  • Grasas: 39.7g
  • Colesterol: 90mg
  • Sodio: 1317mg
  • Carbohidratos: 70.6g
  • Fibra dietetica: 6g
  • Proteinas: 36.7g

Fotos de la receta

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