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A la parrilla marinado de pollo chipotle

Este pollo a la parrilla tras ser marinada en un adobo picante. los chiles chipotle dar el adobo su sabor ahumado. puede aumentar el calor a su gusto con su salsa picante favorita. salsa de habanero caliente funciona mejor, ya que se necesita muy poco para aumentar el calor sin cambiar el sabor del adobo. creo que la mejor obra de carbón de mezquite, ya que mejora el sabor.

A la parrilla marinado de pollo chipotle
Tiempo de preparación:
15 Min
Tiempo de cocción:
15 Min
Tiempo total:
6 Hrs 30 Min

Ingredientes

  • 3 ajo de los clavos de olor
  • 3/4 taza cortó cebolla
  • 6 cucharas cortaron chilies del chipotle en conserva con alguna de la salsa del adobo
  • 3/4 taza manzana sidra vinagre
  • 1/2 agua de la taza
  • 1/3 jugo de cal de taza
  • 4 cucharillas molieron comino
  • 3 pimentón de las cucharas
  • 1 sal de la cuchara (optativo)
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • La salsa caliente para saborear (optativo)
  • 2 tazas worcestershire aderezan
  • 2 (3 libra) los pollos enteros, corte en los pedazos

Preparación

  1. El ajo del lugar, cebolla, que el chipotle sazona con pimiento, y vinagre en una batidora. puré hasta liso, entonces agregue agua, jugo de la cal, el comino, pimentón, sala, la pimienta negra, y la salsa caliente. mezcle hasta incorporado, entonces agregue worcestershire hasta mixto. vierta adobo encima del pollo en un bowl grande, y eche para cubrir. cubra, y marine en refrigerador 6 horas a de noche.
  2. Precaliente una parrilla al aire libre para calor del medio y ligeramente la reja de aceite. quite pollo del adobo, y agite fuera del exceso; el desecho el adobo restante.
  3. El pollo de la parrilla hasta jugos corridos claro y frecuentemente se vuelve, aproximadamente 20 minutos.

Opiniones sobre la receta





Información Nutricional

A la parrilla marinado de pollo chipotle
Datos por Porcion (1 de 12)
  • Calorias: 342
  • Grasas: 17.6g
  • Colesterol: 97mg
  • Sodio: 1160mg
  • Carbohidratos: 12.5g
  • Fibra dietetica: 1.2g
  • Proteinas: 31.2g

Fotos de la receta

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